TY - JOUR AU - Kwiecińska, Katarzyna AU - Gębski, Jerzy AU - Kosicka-Gębska, Małgorzata PY - 2018/12/31 Y2 - 2024/03/29 TI - Wpływ wybranych źródeł informacji na poziom wiedzy konsumentów o dziczyźnie JF - Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego JA - PRS VL - 18 IS - 4 SE - Articles DO - 10.22630/PRS.2018.18.4.121 UR - https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2809 SP - 313-322 AB - Zakres informacji, jakie posiada konsument, wpływa na przebieg procesu decyzyjnego podczas zakupu żywności. Istotne jest, by konsument otrzymywał dane i wiadomości odpowiadające jego potrzebom. Za cel niniejszej pracy obrano wskazanie głównych źródeł informacji, z jakich korzystają konsumenci dziczyzny w Polsce. Określono także zakres informacji istotnych dla osób dokonujących zakupu i konsumpcji dziczyzny. Stwierdzono, że Internet jest głównym medium dla najmłodszych respondentów w wieku od 25 do 35 lat, ale także dla grupy najstarszej (powyżej 55 roku życia). W odniesieniu do ogółu próby badanej, jako najczęściej wykorzystywane źródło informacji wskazano etykiety na produktach. Tematyka najbardziej pożądanych przez konsumentów informacji obejmowała: termin przydatności do spożycia, cenę oraz pochodzenie dziczyzny. W oparciu o uzyskane wyniki możliwe jest opracowanie zaleceń dotyczących sposobu przygotowania materiałów informacyjnych promujących dziczyznę. ER -