Kucharska, B. i Malinowska, M. 2020. Pokolenie Y na rynku żywności – perspektywa placówek gastronomicznych. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego. 20, 1 (mar. 2020), 40–51. DOI:https://doi.org/10.22630/PRS.2020.20.1.4.