Mroczek, R. 2018. Pozycja przemysłu spożywczego w łańcuchu żywnościowym w Polsce na przełomie XX/XXI wieku. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego. 18, 4 (grudz. 2018), 23–37. DOI:https://doi.org/10.22630/PRS.2018.18.4.94.