Kuźniar, W. i Kawa, M. 2018. Konsumenci wobec regionalnych produktów tradycyjnych w kontekście ogólnoświatowych zmian w zachowaniach konsumentów na rynku żywności. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego. 18, 4 (grudz. 2018), 304–312. DOI:https://doi.org/10.22630/PRS.2018.18.4.120.