Nowakowska-Grunt, J. i Kiełbasa, B. 2017. Możliwości usprawniania procesów zarządzania w łańcuchu żywnościowym na przykładzie Produktu Lokalnego z Małopolski. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego. 17, 2 (cze. 2017), 155–165. DOI:https://doi.org/10.22630/PRS.2017.17.2.35.