Stańko, S. i Mikuła, A. 2017. Tendencje na rynku mięsa wołowego na świecie i w Polsce w latach 2000-2016. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego. 17, 2 (cze. 2017), 234–243. DOI:https://doi.org/10.22630/PRS.2017.17.2.42.