Konarska, M., Guzek, D., Głąbska, D., Sakowska, A. i Wierzbicka, A. 2014. Czynniki determinujące spożycie mięsa wołowego na świecie i w Polsce w latach 2000-2012. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego. 14, 2 (cze. 2014), 98–106. DOI:https://doi.org/10.22630/PRS.2014.14.2.25.