Dobieżyński, K. 2013. Ewolucja podejścia do jakości żywności oraz podstawowe cechy systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych w Unii Europejskiej. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego. 13, 3 (wrz. 2013), 65–75. DOI:https://doi.org/10.22630/PRS.2013.13.3.38.