Wysocki, A. 2025. Kultura bezpieczeństwa i jakości żywności – krytyczna analiza istoty i zakresu pojęcia oraz propozycja doprecyzowania. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego. 25, 1 (mar. 2025), 67–84. DOI:https://doi.org/10.22630/PRS.2025.25.1.4.