Kosicka-Gębska, Małgorzata, Jerzy Gębski, i Natalia Przeździecka. 2010. „Tendencje Zmian W spożyciu mięsa wołowego W Polsce W Latach 2000-2009”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego 10 (2):49-59. https://doi.org/10.22630/PRS.2010.10.2.19.