Mroczek, R. (2015) „Determinanty i perspektywy rozwoju przemysłu mięsnego i drobiarskiego w Polsce w warunkach integracji z Unią Europejską”, Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 15(1), s. 58–67. doi: 10.22630/PRS.2015.15.1.6.