Kolny, B. (2019) „Czas poświęcany na obróbkę żywności i przygotowanie posiłku w budżecie czasu ludności”, Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 19(4), s. 69–79. doi: 10.22630/PRS.2019.19.4.57.