Boczar, Paweł. „Białko roślinne – źródła, Koszty Produkcji I jakość”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 18, nr 4, grudzień 2018, s. 122-3, doi:10.22630/PRS.2018.18.4.103.