Brągiel, Elżbieta, i Bogusław Ślusarczyk. „Tendencje Na Europejskim Rynku żywności Ekologicznej”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17, nr 3, wrzesień 2017, s. 29-38, doi:10.22630/PRS.2017.17.3.50.