Skotnicka, M., F. Kłobukowski, i M. Śmiechowska. „Prospects for Development of Highly Satiating Foods in Poland”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17, nr 4, grudzień 2017, s. 280-91, doi:10.22630/PRS.2017.17.4.104.