Przybysz, Marzena, i in. „Produkcja Oraz Handel Wybranych Warzyw będących głównym źródłem karotenoidów W Polsce I Na świecie”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16, nr 1, marzec 2016, s. 211-23, doi:10.22630/PRS.2016.16.1.18.