Pławińska-Czarnak, Joanna, i in. „Consumer Safety Awareness – How the Labelling Can Protect Health of Gluten Intolerant People”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16, nr 4, grudzień 2016, s. 260-71, doi:10.22630/PRS.2016.16.4.119.