Kosicka-Gębska, M., J. Gębski, i N. Przeździecka. „Tendencje Zmian W spożyciu mięsa wołowego W Polsce W Latach 2000-2009”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10, nr 2, czerwiec 2010, s. 49-59, doi:10.22630/PRS.2010.10.2.19.