Motowidlak, U., i A. Fajczak-Kowalska. „Wartość Dodana W łańcuchu Dostaw żywności”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10, nr 2, czerwiec 2010, s. 91-99, doi:10.22630/PRS.2010.10.2.23.