Jeznach, M. „Międzynarodowe Standardy zarządzania jakością I bezpieczeństwem żywności W branży Rolno-spożywczej”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2, grudzień 2007, s. 63-69, doi:10.22630/PRS.2007.2.20.