Podlińska, O., i A. Zając. „Przemiany przetwórstwa spożywczego Na Tle przemysłu W Polsce Z uwzględnieniem Przemian własnościowych”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19, nr 2, czerwiec 2019, s. 140-5, doi:10.22630/PRS.2019.19.2.30.