Konarska, M., D. Guzek, D. Głąbska, A. Sakowska, i A. Wierzbicka. „Czynniki determinujące spożycie mięsa wołowego Na świecie I W Polsce W Latach 2000-2012”. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 14, nr 2, czerwiec 2014, s. 98-106, doi:10.22630/PRS.2014.14.2.25.