Konarska M, Guzek D, Głąbska D, Wierzbicka A. Systemy klasyfikacji mięsa wołowego w Polsce i w innych krajach a jego realna jakość. PRS [Internet]. 31 marzec 2012 [cytowane 15 maj 2024];12(1):94-104. Dostępne na: https://prs.sggw.edu.pl/article/view/5522