Uwarunkowania rozwoju agroekoturystyki w województwie małopolskim

Arkadiusz Niedziółka

doi:10.22630/PRS.2009.8.42

PDF

Opublikowane:

Sep 30, 2009

Numer

Tom 8 (2009)

Dział

Articles

CitedBy/Share

Arkadiusz Niedziółka

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

DOI: https://doi.org/10.22630/PRS.2009.8.42

Słowa kluczowe : rolnictwo ekologiczne, żywność ekologiczna, agroturystyka, agroekoturystyka

Abstrakt

W artykule zaprezentowano nową formę turystyki wiejskiej, tj. agroekoturystykę i determinanty jej rozwoju. Ten rodzaj usług turystycznych na wsi dotyczy organizacji pobytu dla wczasowiczów w gospodarstwach agroturystycznych. Jednak od typowej agroturystyki różni się tym, że rolnicy zajmują się produkcją ekologiczną. Żywność pochodząca z niej jest serwowana turystom wypoczywającym w obiektach agroekoturystycznych. W części teoretycznej artykułu ukazano istotę rolnictwa ekologicznego. Ukazano także liczbę producentów ekologicznych oraz przetwórni ekologicznych w kraju według województw. Następnie przedstawiono liczbę gospodarstw agroekoturystycznych w Polsce. Przedstawiono ponadto czynniki rozwoju agroekoturystyki w województwie małopolskim. W części empirycznej pracy ukazano natomiast wyniki badań przeprowadzonych w 20 gospodarstwach agroekoturystycznych w tym regionie.

Jak cytować

Niedziółka, A. (2009). Uwarunkowania rozwoju agroekoturystyki w województwie małopolskim. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 8, 142–151. https://doi.org/10.22630/PRS.2009.8.42

Bibliografia

Ciepiela G.A., Jasińska A. [2008]: Rola i potrzeby współczesnego turysty w kreowaniu oferty gospodarstw ekoagroturystycznych. [W:] Innowacje w rozwoju turystyki. M. Jalinik (red.). Wydawnictwo Politechniki Białostockiej, Białystok, ss. 272.

Górny M. [1995]: Założenia proekologicznego rozwoju wsi i rolnictwa w Polsce. Wieś i Rolnictwo 5, ss. 43-47.

Klank L. [2001]: Możliwości i ograniczenia rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. [W:] Gospodarka, człowiek, środowisko na obszarach wiejskich. M. Kłodziński (red.). Instytut Wsi i Rolnictwa PAN, Warszawa, ss. 103.

Niedziółka A., Lis M. [2008]: Organic food as the factor of the development of agritourism in Poland. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj, t.10, nr 2 (37), ss. 260.

Siekierski J. [2000]: Rolnictwo i wieś polska wobec współczesnych wyzwań rozwojowych i integracyjnych. Wydawnictwo Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej, Tarnów, ss. 143.

Zaręba D. [2006]: Ekoturystyka. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa , ss. 52.

Wykaz stron internetowych

http://www.ijhar-s.gov.pl/download/090513_140542_83_producenci%20ekologiczni%20w%202008.pdf

http://www.eko.radom.com.pl/bga/index.php

http://www.cobico.pl/index.php?strona=biu0&str=1cer11

http://www.farmer.pl/biznes/ronictwo-ekologiczne/rolnictwo_ekologiczne_w_ue,aeab1ad75552bd5735b5.html

http://www.eceat.org

http://www.poland.eceat.org/oeceat.htm

http://www.intur.com.pl/bazy/kwatery/kw1.php?zestaw=agroturystyka

Statystyki