Bouamra-Mechemache, Z., Requillart, V. (2000). Analysis of EU dairy policy reform, European Review of Agricultural Economics, Vol 27 (4), 409–430. (Crossref)

Bouamra-Mechemache, Z., Jongeneel, R., Requillart, V. (2007). The dairy industry in an expending EU policies and strategies, EDIM/KOM: Meeting at DG Agri, April 24, 2007 Brussels.

Bugała, A. (2011, 2012, 2013). Mleko i produkty mleczarskie; Raport sygnalny, Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych– FAMMU/ Fundacja FAPA, Warszawa.

Clausen, S. (2013). Sustainable milk production including its territorial dimension, AGRI- 2012-C4-04 – Analysis on future developments in the milk sector, Prepared for European Commission - DG Agriculture and Rural Development, Brussels, 180-240.

Czyżewski, A., Guth, M. (2016). Zróżnicowanie produkcji mleka w makroregionach Unii Europejskiej z wyróżnieniem Polski, PWN, Warszawa (w druku).

Goraj, L. (2005). FADN i Polski FADN, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa.

Grontkowska, A. (2012). Zmiany w wynikach produkcyjnych i ekonomicznych gospodarstw mlecznych najsilniejszych ekonomicznie w latach 2004-2009 w krajach Unii Europejskiej, Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, T. 99, z. 1, 58–69.

Guba, W., Dąbrowski, J. (2012). Deregulacja rynku mleka w Unii Europejskiej – skutki i zalecenia dla Polski, Rocznik Nauk Rolniczych, seria G, T. 99, z. 1., 32 -42.

Guth, M. (2015). Diversity of FADN milk farms in milk farms in the regions of the European Union in 2011, Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, XVII (3), 119-124.

Guth, M. (2016). Determinants of milk production in FADN dairy farms in the regions of the European Union with predominance of intensive production in 2011, Management (w druku). (Crossref)

Jansik, C. (2008). Comparison of the Finnish and Baltic dairy supply chains, MTT Agrifood Research Finland, Economic Research, Farms In Central and Eastern Europe- Today and Tomorrow, Białowieża.

Lehtonen H. (2008). Impact of phasing out milk quotas on structure and production of Finnish dairy sector, MTT Agrifood Research Finland, Economic Research, Helsinki.

Marcinkowski, J. (2006). Polski FADN w Wielkopolsce, czyli system zbierania i wykorzystywania danych rachunkowych z gospodarstw rolnych, Poradnik gospodarski, czerwiec 2006, 108-109.

Matuszczak, A. (2012). Podobieństwa i różnice w rozwoju regionów rolnych UE-25 – próba określenia czynników prowzrostowych, w: Pająk, K., Różanski, T. (ed.), Determinanty rozwoju regionów w Europie; Społeczeństwo, gospodarka, turystyka, Poli Druk Poznań, Piła 2012, 156–174.

Parzonko, A. (2006). Możliwości rozwojowe gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G Ekonomika Rolnictwa, t. 93, z. 1, 83–91.

Parzonko, A. (2008). Strategie rozwoju polskich gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka w kontekście Wspólnej Polityki Rolnej UE, Wydawnictwo SGGW.

Parzonko, A. (2013). Globalne i lokalne uwarunkowania rozwoju produkcji mleka, Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa.

Poczta, W., Sadowski, A., Średzińska, J. (2008). Rola gospodarstw wielkotowarowych w rolnictwie Unii Europejskiej, Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, t. 95, z. 1, 42-56.

Rybicki, G. (2009). Koncentracja produkcji i przetwórstwa mleka jako czynnik konkurencyjności, Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Roczniki Naukowe, t. XI, z. 3, 299-303.

Sałacki, K. (2010). Raport Mleczarski, AgroTrendy, Warszawa.

Sass, R. (2004). Sytuacja ekonomiczna gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka, Roczniki Naukowe SERiA, Tom IV, z.1, Warszawa- Poznań-Puławy, 189-194.

Sass, R. (2007). Wielkość stada a dochód z zarządzania w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego, Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, T. 93, z. 2, 71-79.

Seremak-Bulge, J. (2011). Rynek mleka na progu 2011r., Polska Izba Mleka, Białystok.

Seremak-Bulge, J. (2014). Produkcja mleka, „Rynek mleka – stan i perspektywy” 2014, nr 46, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej –PIB, Warszawa.

Sych-Winiarek, J. (2010). Rynek mleka w latach 2009- 2010, Biuletyn informacyjny, nr 8 (230).

Sych-Winiarek, J. (2012). Przewidywane tendencje na rynku mleka, Biuletyn Informacyjny ARR nr 2, 1-8.

Szajner, P. (2009). Perspektywy eksportu polskich produktów mleczarskich w zmieniających się uwarunkowaniach, Studia i Monografie nr 146, IERiGŻ-PIB, Warszawa.

Szajner, P. (2010). Sektor mleczarski w Polsce – problemy i perspektywy, Przemysł Spożywczy, nr 7-8, 28-34.

Szajner, P. (2014). Wpływ likwidacji kwot mlecznych i zmian regulacji rynku mleka na perspektywy rozwoju polskiego mleczarstwa. Pobrane 20 czerwca 2016 z: https://www.ierigz.waw.pl/download/NDYyMg==.

Świtłyk, M., Ziętara, W. (red.) (2008). Analiza efektywności produkcji mleka i żywca wołowego – Raport 2008, Wyd. Akademii Rolniczej w Szczecinie, Szczecin.

Świtłyk, M., Ziętara, W. (red.) (2012). Analiza efektywności produkcji mleka i żywca wołowego. Raport 2012, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.

Wójcik, A. (2010). Koszty i dochodowość produkcji mleka w gospodarstwach krajów europejskich, Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 1, 67–73.

Wójcik, A. (2012). Koszty i dochodowość produkcji mleka w europejskich gospodarstwach utrzymujących do 50 krów, Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 99, z.1, 100–107.

Ziętara, W. (2003). Efektywność produkcji mleka w wybranych gospodarstwach mlecznych w Polsce i w Unii Europejskiej, Przegląd Hodowlany nr 2, 4–8.

Ziętara, W. (2006). Ekonomiczne i organizacyjne aspekty produkcji mleka przy wysokiej wydajności krów, Przegląd Hodowlany nr 12, 1–4.

Ziętara, W. (2010). Koszty i dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w latach 2006-2008, Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G Ekonomika Rolnictwa T. 97, z. 1, 53–66.