Perspektywy rozwoju gospodarstw jabłoniowych w Polsce na tle wybranych krajów UE

Main Article Content

Wojciech Pizło


Słowa kluczowe : gospodarstwa sadownicze, produkcja jabłek, sadownictwo, rozwój sadownictwa
Abstrakt
Areał sadów w Polsce od czasu wstąpienia do Unii Europejskiej systematycznie wzrasta. Ważnymi czynnikami rozwoju sadownictwa są m.in. wiedza i umiejętności sadowników, właściwy dobór miejsca upraw oraz wybór optymalnych odmian do potrzeb rynku. Celem publikacji jest ocena rozwoju polskiego sadownictwa jabłoniowego na tle wybranych krajów Unii Europejskiej oraz przedstawienie rozwoju sadownictwa w Polsce. W opracowaniu dokonano analizy źródeł wtórnych pochodzących z baz FAO z lat 1978-2011 oraz danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS). Badania wykazały, że w polskich, specjalistycznych gospodarstwach sadowniczych produkujących jabłka pomimo zmiany systemu uprawy drzew owocowych, nie dokonał się wzrost produktywności. Taki wzrost z 1 ha sadu jabłoniowego zaobserwowano w tych krajach, w których zredukowano powierzchnię sadów jabłoniowych (szczególnie we Francji i Włoszech). Najwyższy poziom intensywności upraw jabłoniowych odnotowano w Austrii, Belgi, Holandii i Słowenii.

Article Details

Jak cytować
Pizło, W. (2014). Perspektywy rozwoju gospodarstw jabłoniowych w Polsce na tle wybranych krajów UE. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 14(2), 185–193. https://doi.org/10.22630/PRS.2014.14.2.33
Bibliografia

Cerutti K., Bruun S., Donno D.,Beccaro G. L., Bounous G. [2013]: Environmental sustainability of traditional foods: the case of ancient apple cultivars in Northern Italy assessed by multifunctional LCA, Journal of Cleaner Production 52, ss. 245-252. (Crossref)

Engler A., Nahuelhual L., Jofre G., Barrena J. [2013]: Heterogeneity of farms entering export supply chains: the case of fruit growers from central-south Chile, Spanish Journal of Agricultural Research, 11(2), ss. 281-293. (Crossref)

Fan W., Mueller R. G., Qiu W., Hozik M. J. [2012]: Apple farm management practices in the Northeastern US an Northern China, World Journal of Science, Technology and Sustainable Development, vol. 9 No 3, ss.164-174. (Crossref)

Gjamovski V., Kiprijanovski M. [2011]: Influence of nine dwarfing apple rootstocks on vigour and productivity of apple cultivar “Granny Smith”, Scientia Horticulturae 129, ss. 742–746. (Crossref)

Groot M.J. [2000]: Economics of apple production systems with minimal input of chemicals. ISHS, Acta Hort. ss. 536.

Hester, S.M., Cacho, O. [2003]: Modelling apple orchard systems. Agricultural Systems vol. 77, Issue 2, August, ss.137–154. (Crossref)

Mazurkiewicz-Pizło A.,, Pizło W. [2011]: Stan i kierunki rozwoju sadownictwa w Polsce – lata 1999-2010 [w:] Gospodarowanie w sadownictwie Grójca i Warki: region, klastry, gospodarstwa sadownicze (część pierwsza), pod red. nauk. W. Pizły, Wyd. SGGW, Warszawa.

Mazurkiewicz-Pizło A., Pizło W. [2011]: Innowacyjność działań gospodarstw sadowniczych [w:] Gospodarowanie w sadownictwie Grójca i Warki: region, klastry, gospodarstwa sadownicze (część pierwsza), pod red. nauk. W. Pizły, Wyd. SGGW, Warszawa.

Olivas R., Bernabeu R. [2012]: Men`s and women`s attitudes toward organic food consumption. A Spanish case study, Spanish Journal of Agricultural Research, 10 (2), ss. 281-291. (Crossref)

Perry R.L., Hull J., Clements J.M. [2007]: Apple Scion – Rootstock Selection and Planning for Michigan. [Tryb dostępu:] www.hrt.msu.edu. [Data odczytu: styczeń 2014].

Pizło W. [2011]: Status and development trends of Polish horticultural during 1999-2009, Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists, vol. XIII, no 6, ss. 183-187.

Reganold J. P., Glover J. D., Andrews P. K., Hinman H. R. [2001]: Sustainability of tree apple production system, Nature, vol. 410, April 2001, ss. 926-929. (Crossref)

Robinson T., DeMarree A., Hoying S.A. [2004]: An economic comparison of five high density apple planning system, Acta Hort 732, ss. 481-489. (Crossref)

Sosna I., Gudarowska E. [2013]: Early performance of “Mutsu” apple trees on different rootstocks in the lower Silesia region, Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 12(3), ss. 137-146.

Szewczuk A., Gudarowska E., Dereń D. [2011]: Effect of the method of planting and rootstock on growth and yielding of selected apple cultivars, Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 10(4), ss. 15-26.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.