Podaż wiśni na rynku międzynarodowym a ceny skupu wiśni do przetwórstwa w Polsce

Article Sidebar


PDF

Opublikowane:
Sep 15, 2017
Numer
Tom 17 Nr 3 (2017)
Dział
Articles
CitedBy/Share
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC

Main Article Content

Sylwia Kierczyńska
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
https://orcid.org/0000-0003-1122-1506

DOI: https://doi.org/10.22630/PRS.2017.17.3.64
Słowa kluczowe : produkcja wiśni, eksport wiśni, przetwórstwo wiśni, ceny wiśni do mrożenia, ceny wiśni do tłoczenia
Abstrakt
Celem pracy było zbadanie związku czynników podażowych na rynku wiśni z cenami skupu wiśni do przetwórstwa w Polsce. Analizę związku pomiędzy cenami skupu wiśni a wielkością produkcji wiśni w poszczególnych krajach oraz poziomem eksportu wiśni przeprowadzono przy wykorzystaniu współczynników korelacji Pearsona oraz Spearmana. Wielkość produkcji wiśni w krajach, będących ich największymi producentami i eksporterami (Węgry, Serbia Polska) była ujemnie skorelowana z cenami skupu wiśni do przetwórstwa w Polsce. Wielkość produkcji wiśni w krajach będących ich importerami (Niemcy, USA) była również ujemnie skorelowana z cenami skupu wiśni w Polsce. Związek pomiędzy wielkością eksportu wiśni z Węgier, Serbii i Polski a cenami skupu wiśni w Polsce był słaby i nieistotny statystycznie. Korelacja pomiędzy wielkością eksportu wiśni z tych krajów a cenami skupu wiśni w Polsce była ujemna.

Article Details

Jak cytować
Kierczyńska, S. (2017). Podaż wiśni na rynku międzynarodowym a ceny skupu wiśni do przetwórstwa w Polsce. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 17(3), 177–186. https://doi.org/10.22630/PRS.2017.17.3.64
Bibliografia

Bulatović, M.L., Rajić, Z., Dokowić, J., (2013). Development of fruit production and processing in the Republic of Serbia. Economics of Agriculture, 60(1), 141-151.

GUS (2013). Produkcja ogrodnicza. Badanie sadów w 2012 r. Główny Urząd Statystyczny, Departament Rolnictwa, Warszawa 2013.

Gwara A. (2016). Analityk: Dobry sezon dla producentów truskawek, gorszy dla wiśni i porzeczek. Pobrane 9 listopada 2016 z: http://www.sadyogrody.pl.

Hungarian fruit and vegetable sector: a summary. Pobrane 29 maj 2017 z: http://www.agroberichtenbuitenland.nl/polen/hungarian-fruit-and-vegetable-sector-a-summary/.

Kierczyńska, S. (2011). Wielkość produkcji a poziom cen wybranych gatunków owoców do przetwórstwa. Roczniki Naukowe SERiA, 12(2), 201-205.

Klimek, G. (2012). Rynek wiśni. Owoce Warzywa Kwiaty 6, 66-67.

Makosz, E. (2006). Wiśnie w Polsce. Sad Nowoczesny 7, 39-40.

Makosz, E.(2008). Wiśnie na świecie i w Polsce. Sad Nowoczesny 4, 50-51.

Makosz, E. (2010). Wstępna prognoza zbiorów owoców w Polsce. Hasło Ogrodnicze 7, 70.

Możliwy wzrost popytu na mrożone wiśnie europejskie ze strony USA. Bank BGZ, Pobrane 20 czerwca 2012 z: http://www.portalspozywczy.pl.

Nosecka, B. red. (2014). Sytuacja na światowym rynku wybranych przetworów owocowych i warzywnych. IERiGŻ-PIB, Warszawa 2014.

Nosecka, B., Bugała, A., Paszko, D., Zaremba, Ł., (2012). Sytuacja na światowym rynku wybranych produktów ogrodniczych i jej wpływ na polski rynek ogrodniczy. IERiGŻ-PIB, Warszawa 2012.

Schwartau, H. (2010). Załamanie na rynku wiśni. Sad Nowoczesny 5, 30-31.

Sobczak, W. (2015): Ceny wiśni na polskim rynku jako istotny czynnik decyzji producenta. Roczniki Naukowe SERiA, 17(5), 252-257.

Świetlik, J. (2003). Jak było na rynku owoców w zeszłym roku i jak będzie w tym. Sad Nowoczesny 5, 41-42.

Zbiory wiśni w USA pod znakiem zapytania. Bank BGŻ, Pobrane 3 lipca 2013 z: http://www.portalspozywczy.pl.

Zmarlicki, K. (2004). Koszty i opłacalność produkcji czereśni, śliwek i wiśni na Wspólnym Rynku. Sad Nowoczesny 8, 31.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.
Rekomendowane teksty
Licencja
Creative Commons License

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Użycie niekomercyjne 4.0 Międzynarodowe.