Tom 12 Nr 1 (2012)

DOI: https://doi.org/10.22630/PRS.2012.12.1

Opublikowane: 2012-03-31

Systemy klasyfikacji mięsa wołowego w Polsce i w innych krajach a jego realna jakość

Małgorzata Konarska, Dominika Guzek, Dominika Głąbska, Agnieszka Wierzbicka

94-104